Mi zona preferida del Mundo, aunque tal vez a raíz de ponerse de "moda" hay elaboradores cuyos precios se han disparado y ya no me los puedo permitir, aunque Jean Macle que es mi favorito tampoco se ha revalorizado tanto como otros; también llegan vinos que ya no son tan de mi agrado, en un principio solo llegaban los nombres imprescindibles, ahora pienso que aún hay bodegas interesantes por descubrir pero también llegan vinos intrascendentes; alguna decepción me he llevado últimamente.
Debo reconocer que tengo más experiencia en blancos (ouillé y sans ouillage) y hasta en otras elaboraciones: Crémants, Vin Jaune, Vin de Paille y Macvin du Jura), los tintos están muy ricos y la delicada ploussard es la que más me suele gustar.
Muy buen artículo, muchas gracias por compartir @Josep_Gallego