Yo hay una cosa que no entiendo. Si tomas un menú de tapas y al final te sacan un plato de arroz realmente bueno pero que te parece excesivo... No problem! Come lo que quieras, es más, crea tu propia tapa, idemcon el postre.
No es una crítica personal, pero es algo que suelo leer y no acabo de entender. Si el precio te acomoda y te dan demasiada cantidad, no comas lo que te parece un exceso.
También es cierto que cuando uno se sienta y pide un menú degustación debe avisar de lo que a uno no le gusta. Yo por ejemplo tengo un grave problema con el pollo, así que siempre aviso si no sé lo que voy a comer. Si alguna vez se me pasa, entono el mea culpa dejo el plato sin tocar y pido perdón yo al camarero por no haberlo avisado.