Hola compañero, estoy de acuerdo contigo en que, de los restaurantes viven familias y hay inversiones importantes en muchos casos.
Pero creo, que hay que poner los comentarios, tanto los buenos como los no tan buenos, eso si, siempre con argumentaciones bien basadas y sin frases disonantes etc..
Es más, creo que si fuese hostelero, me gustaria que me dijesen lo que no les pareciese bien, para atajar el problema si tras sopesar la opinion, me parece acertada y si no es asi, para hacer las cosas y seguir observando los detalles que no les ha gustado.