No trataba de ser la cata más original, con que no se repitiera ya era todo un

No trataba de ser la cata más original, con que no se repitiera ya era todo un logro ;-)

Respecto a la cata de Juan sobre amontillados viejos, prefiero otra suya, la de Palos Cortados:

https://www.verema.com/articulos/350294-cata-de-palos-cortados-viejos

Aquello fue una verdadera maravilla. Volver a reunir todas esas joyas sería realmente difícil.

Saludos
Dani