Buenos dias, consultando las facturas del 16 de febrero no me aparece ninguna mesa de 2 que bebieran 2 botellas de vino por 190 euros, ni me consta que sirvamos 1/2 centolla, ni percebes por unidades, sino la cantidad que nos pide el cliente (segun entiendo los percebes no le gustaron, ni la centolla ni la ostra). Debio venir en otra fecha, q si es posible me gustaria conocer para ver que ha ocurrido y dar una explicación. El maitre, que soy yo, no tiene por que esconderse si hay una reclamación que no hubo, y del cafe y el postre no toma nota el maitre sino los camareros. Seria bueno que no solo pusieramos las opiniones negativas, pues posiblemente la primera vez que vino no lo fue tanto o incluso fue positiva no lo sé. Con ello no creo que se ayude desde esta página a la gastronomia valenciana ni a ninguna otra.
un saludo y siento sus malas sensaciones que como entenderá no son intencionadas.
P.D. En referencia al señor mercurio2 gracias por advertir que fuimos grandes en el pasado, pero todavía existimos y seguimos luchando para sacar adelante el negocio con honestidad y esfuerzo y manteniendo los mismos principios desde 1969 y con la convicción de seguir adelante muchos años a pesar de todo.
gracias y un saludo