Kilchoman es el más desconocido de los Islay... De hecho solo se encuentran embotellamientos jóvenes (5 años o expresiones similares. Es un malta joven pero prometedor.
Es verdad que Islay presenta una concentración tal de grandes destilerías que resulta fascinante...
En todas las destilerías encontramos grandes productos muchas veces a precios muy asequibles - como el Ardbeg 10, el Lagavulin 16 o el Laphroaig Quarter Cask.
Personalmente estos días tengo gran interés en probar un Laphroaig con final en barricas de Pedro Ximenez que encontré recientemente..