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Foro y opiniones de Baja Montaña Viñedos y Bodegas

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Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Por cierto, disfruta de esta tórrida noche :D Y cuidado que mañana aún toca trabajar!
1 09/06/16 22:02
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Llegó la hora de despedirse, cenar y descansar, pero antes agradecer a Bodega Montaña el habernos ofrecido estos dos...
1 09/06/16 22:01
Beodo Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ambos limpios y brillantes, glicéricos, lágrima fina similar... me gustas los tonos cobrizos que presentan ambos...
- 09/06/16 22:01
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Hecho :D
- 09/06/16 21:58
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ambos unos vinos muy bien hechos y ese 2014 me parece que está tremendo ahora mismo.
1 09/06/16 21:58
Elialcoi Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Hay que reconocer que los dos están muy buenos juntos y por separado. Sorprendido por estos dos vinazos, cada vez me...
- 09/06/16 21:58
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Dale duro entonces :D
- 09/06/16 21:57
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Diles que yo me apunto también :D:D:D:D:D:
1 09/06/16 21:57
Greg Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Me gustan estos tonos a la provenzal en los rosados...
- 09/06/16 21:56
Beodo Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Botella muy de rosados, etiqueta discreta enfocada para atraer a jóvenes, el corcho… pues bien.
- 09/06/16 21:56
Otilio Haro Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Me apunto! Muy curioso este 2015 ahora. Mi felicitación por ambos. De momento me inclino por el 2014.   Un...
- 09/06/16 21:56
Greg Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
2014: Rosa asalmonado, también muy claro.
- 09/06/16 21:55
Greg Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
2015: Rosa palo, casi transparente, muy vivo y con sensación de juventud.
- 09/06/16 21:55
Cginer Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Excelente cata demostrando las diferencias De 2 añadas en las que como comentaba al principio por qué tienen el mismo...
1 09/06/16 21:53
Greg Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Llego tardísimo y encima cata doble!!! Uff Al tajo! Buenas noches a todos los que todavía estéis por aquí!
- 09/06/16 21:52
Lovecft Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Pues ha sido la 2015, de aquí a mañana no le daría tiempo a oxidar mucho jjjj
- 09/06/16 21:51
Juanjosantos Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Yo me apunto a lo que haga falta!!! jejeje :)  
1 09/06/16 21:50
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Al 14 sin duda :D El 15 tiene margen para oxidarse :D
- 09/06/16 21:49
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Un besote enorme Javi y a disfrutar de la familia, que es lo más importante :D Y que sigan ofreciéndonos estos...
1 09/06/16 21:48
Lovecft Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Lo he echado a suertes a ver a cual le doy matarile hoy jjj
- 09/06/16 21:48
Baja Montaña Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Vamos a tener que esperar a hacer una cata micro-vertical con tres añadas y ver qué pasa. Si os apuntáis, claro.
3 09/06/16 21:48
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Es que este 2014 ahora mismo está tremendo y aún tiene margen de maniobra, porque mantiene una acidez muy...
1 09/06/16 21:46
Cginer Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Por último en boca y como no podía ser de otra forma persisten las diferencias para mi gusto el 2014 está más acabo,...
- 09/06/16 21:46
Javier Azcona Re: Gran virtual
Muy buena jugada la cata minivertical y doble. Creo que debe hacerse más. A mi, me interesa a veces poner un maridaje...
- 09/06/16 21:46
Jorditec Re: Preguntas para Baja Montaña Bodegas y Viñedos
Por cierto, el nombre del vino rinde honores a la zona de donde viene, no? Tiene fuerza y es fácil de recordar.
- 09/06/16 21:45
Juanjosantos Re: Gran virtual
El rosado fresquito, sobre todo ahora con estos rigores estivales ya, va de cine, Mara... Además, ha quedado...
- 09/06/16 21:45
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Un abrazo y saludos para tod@s a Verema y a la Bodega, a la Bodega y a Verema ahora vamos a maridarlos con una...
- 09/06/16 21:45
luisete Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Me gusta más el 2014, más complejo y completo, más fruta, acidez más evolucionada. El 2015 resulta más plano, le...
1 09/06/16 21:45
Jorditec Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Muchas gracias a Fernando Chivite, a su bodega Baja Montaña Viñedos y Bodegas y a verema, por esta cata tan...
1 09/06/16 21:44
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
De acuerdo contigo, el 2014 muestra todo, el 2015 esta por ver...
1 09/06/16 21:44
Swinsword Re: Gran virtual
Un besote enorme y dale un besico muy muy grande también al señor de las sombras :D
- 09/06/16 21:42
Arrutzi_Najera Re: Gran virtual
Animaria a la bodega a que nos muestre su situación y lugar dentro de Nafarroa=Navarra sin duda es singular, sin...
- 09/06/16 21:42
Juanjosantos Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
2014 es un vino hecho Selecta, en visual, nariz y boca. Es lo que es ya y se sabe de qué va... 2015 es un chaval...
- 09/06/16 21:42
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
De acuerdo contigo, la botella educa, centra, doma, equilibra...en una palabra, el tiempo en botella es necesario...
1 09/06/16 21:41
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ahora golfo no te líes la manta a la cabeza y te finiquites las dos botellas :D
- 09/06/16 21:41
Baja Montaña Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Yo soy más benévolo con el 2015, creo que tiene que evolucionar y lo hará bien (espero...)
1 09/06/16 21:41
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Mi conclusión es que el 2014 es un vinazo rosado hecho y derecho y que el 2015 tiene algo... pero ese algo lo tiene...
1 09/06/16 21:40
Juanjosantos Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Buenas noches amigo Ferrán!! Como ves, la añada, el paso del tiempo y el momento de consumo son determinantes en un...
1 09/06/16 21:40
Javier Azcona Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
es que ninguno está en su mejor momento.
1 09/06/16 21:39
Mara Funes Gran virtual
Muchas gracias por vuestra participación. Creo que ha quedado demostrado que el vino rosado cuando está bien...
3 09/06/16 21:39
Elialcoi Re: Fase olfativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
El 2014 más aromático, fruta madura, melocotón El 2015 más fresco, picante, se nota más juventud
- 09/06/16 21:38
Javier Azcona Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Os dejo en breve...cena....familia...niñas. Saludos a todos. Lo he pasado muy bien. Un cordial saludo a BAJA...
1 09/06/16 21:38
Juanjosantos Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Están ambas copas ya a unos 10-11ºC, perfectas para catar y sacar algo de los vinos. Boca 2014: entrada suave,...
2 09/06/16 21:38
Swinsword Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Antes he dicho que la 14 me gusta más ahora, pero he notado un par de talles de la 15: a más temperatura el alcohol...
- 09/06/16 21:37
Lovecft Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Bueno familia Veremera, ha sido un placer haber disfrutado de esta gran cata virtual, mi primera vertical :)....
- 09/06/16 21:36
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Bueno, uno que se despide. Muchas gracias a Baja Montaña por permirtirnos hacer esta virtual tan interesante con...
1 09/06/16 21:36
Carlit Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Muchas gracias a Verema y Baja Montaña por esta oportunidad. Nuestra primera vertical y muy curiosa. Saludos y...
- 09/06/16 21:35
Jorditec Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Comparando ambos vinos, para mi, me gusta mucho más el 2014, está en plena forma, me atrevería a decir que en el...
1 09/06/16 21:34
elozanog Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
2015: Amplio, buena acidez,untuoso, fresco y largo retronasal 2014: Paso medio, amargores, acidez correcta y muy...
- 09/06/16 21:34
ernio1 Re: Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Muy divertida cata. Muchas gracias a Baja Montaña y a Verema.
- 09/06/16 21:34

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