Foro y opiniones de Terroir del vino

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Mara Funes	Re: Terroir y mineralidad Yo creo en ella porque mis sentidos me lo dicen. Yo bebo y disfruto del vino gracias a mis sentidos así que lo dejo...	2	16/05/18 23:06
Ralfilauren	Re: Terroir y mineralidad Totalmente de acuerdo! Yo creo que el terroir es un hecho incontestable pero lo que no sé es si la mineralidad es...	1	15/05/18 23:32
Mara Funes	Re: Terroir y mineralidad ¡Buenas! Lo de la mineralidad te lo compro pero lo del terroir no, el terroir se puede demostrar, teniendo en cuenta...	2	15/05/18 22:39
Comvinart	Re: Terroir y mineralidad Patatas de Olot ... que recuerdos de cuando era pequeño que el avi nos llevaba a Olot a comer estofado de Xai con...	2	10/05/18 21:52
Abelg	Re: Terroir y mineralidad That is the question.	1	10/05/18 20:20
Abelg	Re: Terroir y mineralidad Coincido contigo. Son dos zonas donde concurren terroir y mineralidad. Al final, todos los vinos tienen un terroir...	1	10/05/18 20:19
Gomez	Re: Terroir y mineralidad En Francia cuando se refieren a terroir no se refieren a mineralidad, eso es lo primero que debemos tener claro....	3	10/05/18 18:40
Fylnavarro	Re: Terroir y mineralidad Bajo mi punto de vista e intentando centrar el tema en cuestión, yo conozco dos zonas(seguro que hay más, por...	1	10/05/18 15:53
Swinsword	Re: Terroir y mineralidad Gracias las que tú tienes ;-) A ver si te gusta tanto como a mi, que me encantó!!!! Un abrazote!	1	10/05/18 12:52
Ralfilauren	Re: Terroir y mineralidad A mi me enamoró ese Taganan! Voy a intentar probar ese parcelario que debe de estar de lujo! Muchas gracias crack!	1	10/05/18 12:45
Swinsword	Re: Terroir y mineralidad De esos vinos he probado los dos últimos en añadas anteriores y son una maravilla. De Envínate prueba su Parcela...	1	10/05/18 11:55
Ralfilauren	Re: Terroir y mineralidad ¡Muchas gracias forer@s! muy interesante todo lo que me contais. A mi me cuesta encontrar estas notas en los...	1	10/05/18 11:03
Xavih	Re: Terroir y mineralidad He oido decir y de gente que sé de su honestidad(Vamos que de fantasmas del mundiillo, nada de nada), que...	1	09/05/18 14:04
Xavih	Re: Terroir y mineralidad Por eso lo decía, por qué a veces consideramos que todas las carácteristicas de un viino vienen de la cepa, del...	1	09/05/18 13:03
Elmesias	Re: Terroir y mineralidad Pues estás en Verema, y aquí se hacen muuuuchas notas de cata y muchas catas a ciegas.	2	09/05/18 12:22
Abelg	Re: Terroir y mineralidad Yo no identificaría los olores a queroseno e hidrocarburos de algunas variedades (riesling, moscatel, sylvaner) a la...	1	09/05/18 11:40
Abelg	Re: Terroir y mineralidad Exactamente, aquí estamos para disfrutar... y como bien apuntas, la cata ciega, nos pone desnudos ante el espejo y...	1	09/05/18 11:32
Xavih	Re: Terroir y mineralidad Ostras no, precisamente iba a ir en la dirección contraria, que tu das a probar un vino del Priorat y otro del...	2	09/05/18 11:20
Felipe García Ochoa	Re: Terroir y mineralidad Buenos días a tod@s Muy interesantes todas las opiniones. Hechos. En cata a ciegas , salvo cuatro gatos con un...	3	09/05/18 11:04
Swinsword	Re: Terroir y mineralidad En mi caso, como llevo poco tiempo en este mundo taaaaaaaaaaaaan grande, pues para mi es más una sensación que una...	1	09/05/18 10:32
Robgarortz	Re: Terroir y mineralidad Yo, en España, también aprecio mineralidad en las zonas que indicas. Podemos observar que son aquellas cuyos...	1	09/05/18 10:21
Abelg	Re: Terroir y mineralidad Entiendo que la mineralidad, el terroir, y miles de matices que encontramos en el vino y en otros productos los...	2	09/05/18 08:04
Abelg	Re: Terroir y mineralidad Yo siempre he tenido muy clara la diferencia para mis adentros, y mientras entiendo que la «mineralidad» es una...	1	09/05/18 07:40
Comvinart	Re: Terroir y mineralidad Algunos Malbec de Cahors y Ródanos (Graillot, por ejm) presentan notas ferrosas muy notorias, por ejm.	2	09/05/18 02:46
Enancu	Re: Terroir y mineralidad Me parece perfecto que discrepes. Además yo ese concepto que tu me indicas de vulcanismo, notas pizarrosas o las...	3	08/05/18 23:52
Josep_Gallego	Re: Terroir y mineralidad Siento discrepar, he bebido vinos sicilianos y canarios con aromas volcánicos, vinos franceses con pedernal, Priorats...	2	08/05/18 23:21
Enancu	Re: Terroir y mineralidad Pues yo creo que la mineralidad no existe. Suena duro decirlo pero el concepto como tal es tan difuso. Para mi,...	2	08/05/18 21:59
Josep_Gallego	Re: Terroir y mineralidad Es un tema muy complejo y varias veces comentado a pesar de ello siempre noto minerales en los buenos blancos de...	1	08/05/18 21:37
Swinsword	Re: Terroir y mineralidad Sí, sí si, creo qeu a todos pro aquí nos apetece muschas veces profundizar, encotnrar matices y demás. POrque además...	1	08/05/18 16:08
Ralfilauren	Re: Terroir y mineralidad ¡Muchas gracias Swinsword! no te falta razón, al final la cuestión es disfrutar, pero la verdad es que a veces me...	1	08/05/18 14:34
Swinsword	Re: Terroir y mineralidad El terroir, la mineralidad, la manzana, la fresa, la pimienta jamaicana.... Pues todo al final son recuerdos, esos...	1	08/05/18 12:07
Ralfilauren	Terroir y mineralidad Estas dos palabras siempre son controvertidas dentro del mundo del vino, últimamente me estoy volviendo loco, estoy...	3	08/05/18 10:30
Catalina_Bibiloni	Re: Para muestra, un botón... Como podemos ver los envoltorios son muy importantes para los productos, para atraer a los clientes o robar clientes....	1	15/09/16 09:55
Mara Funes	Re: Para muestra, un botón... Pues hasta donde yo llego no he observado ninguna diferencia significativa con otros vinos ¿es otra estrategia de...	-	15/09/16 09:31
Catalina_Bibiloni	Re: Para muestra, un botón... y sobre les vinos con crianza bajo el mar, que me dices!?	-	13/09/16 10:10
Catalina_Bibiloni	Re: A eso me refería Claro, todo está en los mimos que recibe y la tierra que en los pies la planta tiene.	1	13/09/16 10:09
Villacardenas	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Hola Greg sobre este comentario estoy al 50% de acuerdo . Es cierto que vivimos en la era del marketing puro y duro...	-	11/09/16 10:11
Villacardenas	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Hola Eugenio llevas mucha razón que una cosa se hace y otra se elige , pero da la casualidad que la mayoría de...	1	11/09/16 09:54
Mara Funes	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Muy interesante tu comparación Salvador, me gustaría hacer algún día algo parecido.	-	07/09/16 10:50
Comvinart	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Yo he probado vinos excelentes elaborados con viñas de corta edad, sobre todo de Argentina. En Mendoza uno de los...	1	06/09/16 18:13
Lovecft	Re: Para muestra, un botón... Lo importante es que se acerque...y estas cosas no ayudan jajajaja	1	06/09/16 16:51
Mara Funes	Re: Para muestra, un botón... Y no andan muy desencaminados pero no todo el mundo que se acerque al vino tiene que hacerlo como lo hacemos...	-	06/09/16 16:42
Dani C.	A eso me refería A que con cepas muy jóvenes han conseguido unos vinazos dignos de mención. Saludos Dani	-	06/09/16 16:36
jacomur	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Si lo dice Miguel Angel, pues será. Pero para mi es un equilibrio de ambas cosas. Buena edad y buena tierra. Saludos...	1	06/09/16 16:20
Lovecft	Re: Para muestra, un botón... Es que para los que estamos dentro de la secta, las historias sobre vinos y ciertas excentricidades nos molan, pero...	1	06/09/16 16:09
Mara Funes	Re: Para muestra, un botón... Y tiene toda la razón Catalina, a mi me gustan los cuentos sobre vinos pero yo no impongo mis gustos y creo que...	-	06/09/16 16:05
Lovecft	Re: Para muestra, un botón... Y además que ciertas excentricidades se pagan...Crianzas en tinajas, bajo tierra etc son cosas que simplemente por la...	1	06/09/16 10:19
Catalina_Bibiloni	Re: Para muestra, un botón... Sieguiendo este hilo con las parafernalias. Tengo un amigo bodeguero que me dice que a los catadores nos encantan las...	2	06/09/16 10:10
Catalina_Bibiloni	Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante? Saludos Dani; Pues la verdad que en Vallergarcía se puede decir que es el pago quien hace a los vinos destables,...	-	06/09/16 10:08
Lovecft	Re: Para muestra, un botón... Es que yo me pongo en la piel de alguien a quién el mundo del vino ni fu ni fa que lee lo del meteorito y normal que...	1	06/09/16 09:43
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