Foro y opiniones de Terroir del vino

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Disfraz	Re: Terroir ¿por qué no? Todo lo que empieza mal termina peor : 1° El terroir es una palabra francesa : por favor, queridos españoles, no...	2	26/02/14 22:02
Brice	Re: Terroir ¿por qué no? Es lo que he dicho. Comparto contigo al 100%.	-	26/02/14 20:04
Catalina_Bibiloni	Re: Terroir ¿por qué no? Pienso que no hay que aspirar a tener la misma clasificación que los vinos franceses. Hay que tener, a parte de los...	1	26/02/14 18:27
Brice	Re: Terroir ¿por qué no? Personalmente no conozco bastante la situacion, la cultura, la historia y la organizacion de los viñedos, bodegas y...	-	26/02/14 18:19
Swinsword	Re: Terroir ¿por qué no? Como ideal y utopía está muy bien. Pero como dice Eugenio, la cosita está mu mala para clasificar los viñedos, ya...	-	26/02/14 16:35
EuSaenz	Re: Terroir ¿por qué no? Complicado, muy complicado. No es una cuestión de una simple clasificación, detrás de todo esto debe haber historia...	1	26/02/14 16:31
Elmesias	Terroir ¿por qué no? Interesante articulo en el correo del vino: Terroir ¿por qué no?. Trata sobre la posibilidad de calificar los...	-	26/02/14 16:19
PedroCarroquino	Tendal.El Níspero. Terroir. Vinos hechos en La Palma. Estupendos. Y te cuestan una chuminá.	-	17/01/14 14:37
PedroCarroquino	Re: Negramoll Matias i Torres terroir ilimitado (corto redondo) Parace, segun comenta ella, para Marzo. Ya tenemos algo en Marzo.	-	15/11/13 21:41
Jupiter	Re: Negramoll Matias i Torres terroir ilimitado (corto redondo) Me llamo poderosamente la atención cuando lo probé, no se me parece a nada que haya bebido hasta la fecha. Todo un...	-	15/11/13 20:22
PedroCarroquino	Negramoll Matias i Torres terroir ilimitado (corto redondo) Y si esto no es gran terroir que venga Coates y lo vea. Como si estuviera junto al catastro que escudriña el silencio...	1	15/11/13 09:46
PedroCarroquino	Tajinaste terroir en cadena Fulgurante. Ha evolucionado a temas de mucha más profundidad. Catado hace tiempo con el elaborador en la casa del...	-	12/11/13 14:33
Santi Albert	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? Jajaja! Muy bueno lo último! Qué capacidad para darle misticismo a su vino! Además ponen al más ido de todos xD	-	19/02/13 15:45
Anpg	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? Si perdona, entre toda la negrita se me había escapado el enlace. Si que lo hacen en Europa y lo ves en las ferias y...	1	19/02/13 15:21
Catalina_Bibiloni	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? El video me ha encantado. Un buen trabajo de marqueting. En el mismo se puede ver al propio productor promocionando...	1	19/02/13 12:24
Santi Albert	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? A eso me refería con que igual la misma estrategia en Europa no se habría comido un pimiento xD	-	19/02/13 11:58
Pacog	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? Hombre ese vídeo es una curiosidad, pero no creo que en un bote pequeño lleno de tierra encuentren mucho, otra cosa...	1	19/02/13 11:57
Santi Albert	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? Exacto, el terroir afecta al vino, y es a través del vino cómo podemos comunicarlo. Pero, ¿y mostrar el terroir para...	-	19/02/13 11:56
Anpg	Re: ¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? Una cosa es el vino y otra distinta el márketing. El terroir afecta al vino y solo se comunica a través de él... Saludos	-	19/02/13 11:07
Santi Albert	¿Se puede vender un vino con el "terroir como pretexto"? En Verema se ha hablado mucho acerca del terroir de un vino, y de este hilo me quedo con algunos comentarios como:...	-	19/02/13 10:34
Riaul	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). Yo creo que sí... pero si van juntas el terroir debe sobresalir muchísimo sobre la tipicidad. Si no, a mi modo de...	1	21/12/12 15:02
Pacog	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). Totalmente de acuerdo. Ciertas prácticas en viña y en bodega pueden acabar con la tipicidad. De todas formas...	-	21/12/12 11:11
J-Carlos	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Fantástico artículo, esto no es para un foro, ¡es para un blog!	-	21/12/12 10:30
J.Pajares	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). Buena vision del tema. Esta claro que no son cosas sinónimas pero a mi parecer están muy interelacionadas. ¿puede...	-	20/12/12 22:41
Terroirist	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). doping?? hablamos de tanenol? :) otra cosa, ahora has hecho que me pique la oreja, ese vino donde se puede encotrar...	-	20/12/12 20:30
Diego Descorche	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). No, con mala praxis hablo más de sobremaduraciones o maduraciones insuficientes con todas las intervenciones en...	-	20/12/12 20:18
Terroirist	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). No es que el concepto de terroir sea el mismo de tipicidad, pero estan intimamente ligados. Si cogemos el significado...	-	20/12/12 20:02
Riaul	Re: Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). Muy de acuerdo Sr.	-	20/12/12 18:38
Diego Descorche	Nos estamos metiendo en otro terreno (creo). Mi idea de terroir no se asemeja a la de tipicidad, y me explico: ¿qué pasa cuando la inmensa mayoría en tu entorno...	-	20/12/12 18:08
Vimarca	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Sera un vino que le cuesta asomarse, tendra terroir o miedorrr que diria el gran Chiquito... ;)	-	20/12/12 18:00
Terroirist	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Si, si, eso es a lo que me refiero, mi idea de terroir se asemeja tambien a la tipicidad, por eso creo que...	-	20/12/12 17:28
J.Pajares	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? para mi forma de verlo, en el sentido amplio, si que lo tiene.Yo asemejo bastante tipicidad con terroir. Si...	-	20/12/12 17:13
Terroirist	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Una preguntilla..., un buen fino o una manzanilla de sanlucar, ¿es un vino de terroir?	-	20/12/12 16:24
Terroirist	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Creo que Garranxa ha dado totalmente en el clavo al citar la primera idea de Berruet; la acción que se genera en un...	-	20/12/12 16:11
Garranxa	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Un hilo que os puede resultar interesante donde se hablo mucho y profundo del cocepto...	2	20/12/12 12:52
Poliavin	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? La estrategia del “terroir vitivinícola” como elemento diferenciador y generador de valor añadido para sus...	-	20/12/12 12:39
Poliavin	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Asi es, pero una estrategia de los llamados países del Nuevo Mundo: Pero hay que tener en cuenta que si en principio...	-	20/12/12 12:33
J-Carlos	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? Y curiosamente es un concepto inventado por los franceses. Casi como el antiguo ziritione de algunos coches alemanes.	-	20/12/12 12:16
Poliavin	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos? YO TAMBIEN TENGO MIS DUDAS. NO SE SI CONOCEN MI ART. AL RESPECTO DEL TERMINO TERROIR:...	-	20/12/12 12:01
Riaul	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Entiendo por donde vas y comparto mucho de lo que dices, pero quizá sean factores los que comentas menos...	-	18/12/12 17:43
Diego Descorche	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Yo siempre consideré la mano humana dentro de la ecuación.	-	18/12/12 13:20
J.Pajares	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? De acuerdo Riaul, en cierta manera estoy de acuerdo contigo pero quiero ir un poco más alla pero ¿por qué? yo...	-	18/12/12 12:51
Riaul	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Yo no diría que en ninguno de los dos destaca el terroir. Son, para mi, vinos que se distinguen -para bien o para...	-	17/12/12 23:03
J.Pajares	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Al hablar de Terroir me entra una duda. Me surgió ayer mientras tomaba un Viña Alberdi 2006, os podeis imaginar la...	-	16/12/12 21:39
Jeronimo	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Apostaría que el que pregunta, has estado....etc. era un tal ramico.	-	16/12/12 00:07
ramico	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Pero ni en una cata vista, para hablar de algo lo primero que hay que hacer es conocerlo. Y más aun con algo tan...	1	15/12/12 11:40
Garranxa	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Yo en estos temes ni entro ni salgo,quiero decir en el tema de que si unos son así o asán en los foros, a mi plim,...	-	15/12/12 00:41
J-Carlos	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Por lo que dices tu padre entiende más de vinos que Baco, no sabrá de palabras rimbombantes ni distinguirá entre...	-	14/12/12 23:58
Garranxa	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Otra anècdota hace ya algunos años. En mis casa tres o cuatro sumilleres de renombre, cata a ciegas,...	-	14/12/12 23:39
J-Carlos	Re: ¿"Terroir" en una cata ciega? Si no hace falta ni verlos en catas, hasta en los foros se les ve el plumero. Ya me han contado alguna de algún...	-	14/12/12 23:38
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