Foro y opiniones de Vino de hielo

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Sky-Walker	Re: Vino de hielo Javier es un privilegio leerte. Eres como un libro abierto. Preciosa e interesante historia, me la apunto. Aquí os...	-	15/03/09 21:15
Javier-Carmona	Re: Vino de hielo Hola Godoy, veo que guardas buen recuerdo de aquellos tiempos, gracias, si quieres más historias de esas podria...	-	13/03/09 19:14
Javier-Carmona	Re: Vino de hielo De verdad que si, hay por ahi una serie de gelatinas con unos sabores excepcionales. en un congreso hace años los...	-	13/03/09 19:12
Francescf	Re: Vino de hielo Como curiosidad, en un expositor de BCN Degusta encontré una gelatina de Sauternes pensada para acompañar al foie......	-	13/03/09 19:01
godoy	Re: Vino de hielo Muchas gracias por tu apoyo Linda. Fue genial trabajar con vosotros, ya lo sabes, pero para maestro me queda todavía....	-	13/03/09 16:44
Latrufa	Re: Vino de hielo Efectivamente Javier, ese fue el Tokaji, que también esta rico. je je. Gracias y un saludo.	-	13/03/09 14:59
Javier-Carmona	Re: Vino de hielo MUY BUENO, PINTA EXCELENTE.... Lo de los turcos fue en Tokaji, que se quedaron por los montes de Hungria y...	-	13/03/09 14:17
Linda Díaz	Re: Vino de hielo Menos mal entró el maestro en materia a poner orden en cuanto a vinos de hielo y aspirantes a... Godoy gracias por...	-	13/03/09 14:14
jacomur	Re: Vino de hielo En Potes hacen un sucedaneo, congelando las uvas. No vale gran cosa y es muy caro para lo que va en la botella....	-	13/03/09 14:03
Latrufa	Re: Vino de hielo Ayer se habló de que la invasión otomana provocó que no se pudiera recoger la vendimia y de rebote, pues ya...	-	13/03/09 12:20
Javier-Carmona	Re: Vino de hielo Pues vamos a la reflexion, catasteis dulce de muy variado tipo.... Los de hielo, en efecto son un accidente europeo,...	-	13/03/09 11:46
Latrufa	Re: Vino de hielo Ayer tuvimos una cata de vinos dulces, cuando me pasen los vinos ya indicaré nombres, hablo de memoria, probamos un...	-	13/03/09 10:30
Javier-Carmona	Re: Vino de hielo Es de tontos decirlo, pero eso de los gramona de icewine tiene lo que yo de chino(parte de la base genetica).... Un...	-	12/03/09 23:33
Paco Higón	Re: Finca La Estacada Icewine Está claro... pero mejor si ya sale atemperado que si lo tienes caliente... aparte de que en Valencia no se pueden...	-	08/03/09 22:46
Jilguero	Re: Finca La Estacada Icewine El problema no es el n´´umero de grados de diferencia, sino el hosti´´on que le metes al vino al meterlo en, no se......	-	08/03/09 22:28
Otilio Haro	Re: Finca La Estacada Icewine Da igual Paco, si vives en una zona muy cálida aunque lo saques de la cava climatizada al rato ya está caliente, y...	-	08/03/09 20:12
Panconjamon	Re: Finca La Estacada Icewine Esta claro que con las temperaturas que gastamos por aquí hay que echar mano del congelador.Yo suelo meter la botella...	-	08/03/09 20:08
Paco Higón	Re: Finca La Estacada Icewine Pues para eso me quedo con el sistema de la cubitera que te he comentado....	-	08/03/09 19:50
_Guillermo_	Re: Finca La Estacada Icewine Tampoco se trata de enfriar un vino, me refiero a bajarle solo 6 u 8 grados, para un tinto por ejemplo, desde los...	-	08/03/09 17:15
jose	Funciona en la práctica pero ¿y en teoría? Nunca se me dio bien la física, pero la analogía que se me ocurre sería a cuando verano estoy achicharraico de calor...	-	08/03/09 16:51
Paco Higón	Re: Finca La Estacada Icewine Hombre s supone que si vives en una zona cálida tendrás algún sitio para conservar el vino.... un armario de...	-	08/03/09 16:46
aranzazu_envero	Re: Finca La Estacada Icewine Pero Pacorro, por la misma regla de tres, sería una barbaridad enfriar en una cubitera con hielo! :) (consultado con...	-	08/03/09 15:57
_Guillermo_	Re: Finca La Estacada Icewine Pues dame soluciones, amigo Paco, pero es que aquí en Cádiz, ya vamos por los 24 grados de T ambiente. Y cuando me...	-	08/03/09 15:57
Paco Higón	Re: Finca La Estacada Icewine Jajaja, pues que no te preocupes... ponlo unos minutos en el microondas y ya está ;) Enfriar el vino en el...	-	08/03/09 15:52
aranzazu_envero	Re: Finca La Estacada Icewine Eso me pasó una vez...snif...con un vinazo...casi me da algo. El caso es que sí que cambian muchos...	-	08/03/09 15:43
_Guillermo_	Finca La Estacada Icewine ...Después de 8 horas de congelador para ver si coge algo de frío. !Maldita sea! Otra vez se me ha olvidado el vino...	-	08/03/09 15:27
Sky-Walker	Re: Se agradece Yo me he quedado sin sitio en el Ártico. Me dejáis media butaca???? je,je,je Nos vemos...............	-	23/02/09 18:56
javierm	Se agradece Asi sera mas facil identificarnos...	-	23/02/09 10:19
Francescf	Re: ¡Me alegro! Yo incluso he cambiado el avatar para facilitar el tema... aunque con la memoria que tengo, como no nos pongan...	-	22/02/09 20:44
javierm	Re: ¡Me alegro! Bueno, como solo somos 20 los apuntados seguramente sera mas facil reconocerse, yo ya tengo identificados a unos...	-	22/02/09 19:48
Gabriel Argumosa	Re: Vino de hielo Gracias por tu contestacion, que aunque es breve, es muy significativa.	-	16/02/09 22:29
Cherrines	Re: Vino de hielo Es una maravilla	-	16/02/09 22:12
Santi Frances	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Pedro, por lo que se lo interesante es que la uva se hiela en la propia cepa, y ademas parece que sea de uva tinta....	-	01/02/09 13:17
Roberto	Re: ¡Leshes! Quizá parezca que estaba serio, pero estaba gozando... Es una foto hecha en Cambrills hace tres años en semana...	-	30/01/09 12:00
Francescf	Re: ¡Leshes! Pues daos una vuelta por los alrededores de la Sagrada Familia de Barcelona, y a ver que sinónimo se os ocurre. Por...	-	30/01/09 11:52
Roberto	Re: ¡Leshes! Será una palabra que aparezac en el diccionario de la RAE o de quien sea pero me temo que a Pedro no le gusta el...	-	29/01/09 22:25
Francescf	¡Leshes! Guiris son esos que hablan raro y llevan calcetines con las sandalias. En verano adquieren un tono gamba a la...	-	29/01/09 20:19
PedroCarroquino	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Extranjero...? Sigo sin entender	-	29/01/09 19:55
Francescf	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Pues tendré que esperar a la próxima glaciación para que poderme permitir probarlo...	-	29/01/09 19:43
Francescf	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Mírate la 3ª acepción de guiri en el Diccionario de la RAE. www.rae.es	-	29/01/09 19:16
Francescf	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Pues me parece que voy a esperar a que cumplan el centenario... jejeje.	-	29/01/09 19:14
PedroCarroquino	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) Los guiris qué son? Supongo que en DO Rioja o DO donde sea se aplicará la legislación vigente como proceda o haga...	-	29/01/09 15:25
Blancanieves	Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio) No quiero ser aguafiestas pero qué es un vino de hielo? El otro dia vi a dos guiris en una taberna tomandose una...	-	29/01/09 14:53
Nacho_G.F.	Re: Se acabó el calentamiento global... Pues confío, pero no lo tengo del todo seguro.	-	29/01/09 11:37
PedroCarroquino	Re: Se acabó el calentamiento global... El otro dia hablaba con Nykänen que tiene su parcelita en un resort del sur a 35 mins de casa. Mal tiempo decia por...	-	29/01/09 10:59
Latrufa	Re: Se acabó el calentamiento global... Yo ni pongo en duda ni lo dejo de poner, lo del cambio climático digo, pero este invierno por lo menos en mi pueblo,...	-	29/01/09 09:54
Roberto	Re: Se acabó el calentamiento global... Hombre, claro que no...tampoco creo que quieran vendernos esa moto...aunque eso ya se verá... un abrazo ¿vas al...	-	29/01/09 09:48
Roberto	Re: Se acabó el calentamiento global... Totalmente de acuerdo contigo. Un abrazo	-	29/01/09 09:48
PedroCarroquino	Re: Se acabó el calentamiento global... Jose es que esto del calentamiento y cambio etc.. ya es una doctrina y tiene sus seguidores Es la primera vez que...	-	29/01/09 01:04
PedroCarroquino	Re: Se acabó el calentamiento global... Uy... eso que acabas de decir.. Hay bodegas que sus primerizos ya estan en los casi 100€, eh? Aqui he visto algunos...	-	29/01/09 01:02
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