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| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
en boca conjuga la salinidad y los toques citricos... pero no se olvida de las flores de la camomilla en el retrogusto. |
- | 26/09/16 21:10 |
| graciano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Mayoritario sauvignon. Verdejo y moscatel como Complemento. Porcentajes exactos no sé |
1 | 26/09/16 21:10 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Jó!! Nada que ver con lo que uno esperaba con esta nariz, eh? Como para ponerlo en un Desafío, ja, ja!! |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo creo que borracho aún acertaría algo porque diría (más) tonterías. |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No lo podría decir mejor, si señor... |
1 | 26/09/16 21:10 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Entrada golosa, se nota el carbónico, fresco y un tanto untuoso, conjunto de perfil ácido pero agradable. Retronasal... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Bodegas Barbadillo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No os he dicho la proporción exacta. Sauvignon 85, Verdejo 10, Moscatel 5 |
2 | 26/09/16 21:09 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
tiene cierta untuosidad en boca, no es dulzón, con muy buena acidez que lo mantiene vivo en el trascurso del... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues no, pero con una mayoría de Cabernet Sauvignon y de Verdejo si, sinceramente la moscatel sabe estar en su sitio,... |
- | 26/09/16 21:09 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Parece que estamos al lado porque decimos lo mismo ;-))) |
1 | 26/09/16 21:09 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A temperatura alta los amargores y cáscara de cítricos dominan la escena con una sensación oliosa y de de acetona.... |
1 | 26/09/16 21:09 |
| david_sendra |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Buena boca, nada goloso, más bien seco, amplio, cremoso, con buena acidez, vuelven a aparecer las notas de infusión,... |
1 | 26/09/16 21:08 |
| terili |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Vino de peso, cierto que es seco, una acidez marcada, que hace salivar, larguito... |
- | 26/09/16 21:08 |
| garnatxo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No lo se |
- | 26/09/16 21:08 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A ciegas ni borracho lo acertamos. |
1 | 26/09/16 21:08 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Exacto, pero la proporción debe ser minúscula. Sabemos la proporción del coupage...? No sé si Montse lo ha dicho... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
es que la moscatel pega de inicio, pero luego se va de vacaciones |
1 | 26/09/16 21:07 |
| Taes |
Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues aquí me sorprende. Lo esperaba mucho más dulce y en esta fase se muestra fresco, con acidez muy presente, toques... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
En rueda, hay alguna verdejo mezclada con moscatel??? |
- | 26/09/16 21:07 |
| Mara Funes |
Empieza la fase gustativa
Será interesante ver si los descriptores en nariz se repiten en... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo no tendría ni idea, pero de esos vinos que te quedas con cara de tonto y dices vaya tela.... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Tal cual... |
- | 26/09/16 21:07 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sabemos la cantidad que lleva de cada variedad??? |
- | 26/09/16 21:06 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Respecto a saber o adivinar su procedencia a ciegas, no sé, quizás a Rueda, pero igual lo digo al conocer las... |
- | 26/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Vamos, como el tiempo de este mes, jajajaja |
- | 26/09/16 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Con la temperatura me aparecen aromas marinos, salinos..... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo estoy medio constipado, pero era de garganta, igual es de nariz y no me he enterado...jajaja, pero si, da la... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Te compro infusión de manzanilla! ;) |
- | 26/09/16 21:05 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Yo creo que tampoco acertaba...me faltaría boca..pero por nariz, no sé a dónde lo mandaría... |
- | 26/09/16 21:05 |
| garnatxo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Habitualmrnte los terpenicos de la moscatel apabullan....y aqui estan en un tercer plano....no muu nitidos.... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Los aromas van cada uno por su lado, peligro de mezclar muchas variedades muy aromáticas y dominantes. Veremos en... |
1 | 26/09/16 21:05 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
El anís no lo detecto, pero al aumentar la temperatura me aparece un ligero aroma de aceituna verde (parecerá que... |
- | 26/09/16 21:05 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Este toque salino lo convierte en un vino interesante. A mi me agrada. |
1 | 26/09/16 21:04 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Media intensidad, notas leves a plátano, aromas florales como a Margarita, infusión de manzanilla,herbaceos,... |
- | 26/09/16 21:04 |
| graciano |
Re: Preguntas para Bodegas Barbadillo
Hola de nuevo. Producción y precio del vino?, espero no haber repetido pregunta. |
- | 26/09/16 21:04 |
| garnatxo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pero a pesar de las notas citricas que deben aportar frescura, no termino de ver conjuncion aromatica....dificil,... |
- | 26/09/16 21:03 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sí, aromas minerales de caliza...y un toque anisado |
- | 26/09/16 21:03 |
| terili |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sí que lo tiene si, ese punto salino, aunque no es marcado... Además lo debe de tener. :) Veremos en boca. |
- | 26/09/16 21:03 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A mi tan potente no me ha llegado, pero tiene una nariz intensa, pero como que un poco desligada. No sé. Igual no... |
- | 26/09/16 21:03 |
| Herni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Y nadie ha dicho ni mu de la albariza... No se si buscan transmitirla, pero es un posible fondo mineral muy básico.... |
- | 26/09/16 21:02 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Esos balsámicos y esta frescura, siendo el vino de donde es y con esos aromas, en una cata a ciegas no acierto ni mi... |
1 | 26/09/16 21:02 |
| Beodo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Evoluciona de forma favorable, abriéndose a nuevas notas de flores blancas |
- | 26/09/16 21:02 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Me gusta. |
1 | 26/09/16 21:02 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
No sé si con un poco más de tiempo en botella, los aromas se ensamblarán un poco más...quizás desde la bodega nos... |
1 | 26/09/16 21:02 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sí, porque en nariz tiene unos matices ricos, aunque un poco cada uno por su parte. En boca se verá, dirección que... |
1 | 26/09/16 21:01 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Talcos no, pero me da notas como de quitaesmalte...no si es por un exceso de temperatura.. |
- | 26/09/16 21:01 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pienso que predomina el carácter de la Sauvignon blanc y la verdejo, que a veces tiene aspectos parecidos y en cata... |
- | 26/09/16 21:01 |
| JoseRuiz |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Igualmente. |
- | 26/09/16 21:01 |
| Taes |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Hay algo d flores blancas e incluso recuerdos a jabon |
- | 26/09/16 21:01 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
toque salino |
1 | 26/09/16 21:00 |
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