¿Qué aceituna pica más?
Hola. Me empieza a interesar el mundo del aceite pero pese a ello soy una inepta total. Lo que sí sé es que cuanto más verdecito mejor y si encima pica un poco, también me gusta más. Mi pregunta es, ¿qué variedad de aceituna pica más? ¿Hay una variedad reina por excelencia con la que se elaboran los grandes aceites? ¡¡Gracias Verema!!