El tema de la cantidad no es un problema ya que es para consumo doméstico y

El tema de la cantidad no es un problema ya que es para consumo doméstico y sera mas que suficiente, en todo caso gracias por la información y el comentario.
Lo que me preocupa es el tema de la maduración, supongo que es lo que llamas molturación, si hay tanta diferencia tendré que sospesar lo de 2 recogidas. La idea es hacerlo todo a una vez y que se pudieran compensar. Veo que tiene mas similitud con la vinicultura de lo que creía.
Muchas gracias.