Re: El por qué de los precios de las cervezas artesanas
Ver mensaje de vidokBuenas vidok, interesante reflexión :)
Con el número de cerveceras la verdad es que he tirado por lo bajo para no pillarme los dedos... sabía que en Cataluña (un poco La Meca de las artesanales en España), había casi o alrededor de 100. Después no sé si estaría la Comunidad Valenciana o Madrid/Toledo...
Como comentas, hay que saber distinguir unas cervezas de otras. Hay algunas que hay que cogerlas con pinzas... Normalmente las que ya están algo asentadas en el mercado (los brotecillos verdes que digo yo), son las más "fiables". A veces hay sorpresas, eso sí, pero es jugársela a unos precios elevados en muchas ocasiones, al ser primerizas en el mercado.
Un poco el reflejo de España podría ser Estados Unidos, ¿no?, por allí lo están haciendo muy bien.
Un saludo!
Twitter: @santinoalbert