Cerveza sin gas - Cerveza artesana

Buenas..les comento mi situacion, la receta d mi.cerveza q hice es una dorada pampeana, q dice 7 dias d fermentacion y 2 semana d maduracion d 0 a 5 grados..mi problema es el.siguiente una vez q termino la.fermentacion hice el trasvase a unas botellas y le agregue el.azucar correspondiente, luego segui los pasos d la receta q decia dos semana d maduracion a una temperatura d 0 a 5 grados..meti las botellas a un frezzer y luego d dos semana voy abrir una botella y no tiene gas ni espuma! Solo tiene un rico aroma y sabor..cual seria el.problema del.gas q no se generó? Graciasss