Ha estado muy interesante este Desafio Verema,y algunos vinos me han

Ha estado muy interesante este Desafio Verema,y algunos vinos me han sorprendido al saber cuales eran, realmente la cata a ciegas es la mejor manera de valorar un vino. Sigo pensando que las primeras impresiones del vino, o incluso a las pocas horas, son el mejor momento para intentar identificar un vino, ya que las siguientes recatas a los 2-3 días, uff! pueden confundir más, a veces parecen vinos diferentes, aunque siempre es interesante. En fin, seguiremos acumulando gratas experiencias de cata y intentar mejorar la memoria olfativa.