Pero qué difícil es esto
Pero qué difícil es esto
Ver mensaje de BacoViveFijaros que ha caído en mis manos el Magazine del diario El Mundo, que se publicó el domingo 19 de noviembre de 2006.
Esta revista publicaba un ";especial vinos"; bastante completo y, mira por donde, en la página 63, en un artículo titulado ";El veredicto de los catadores aficionados"; donde aparecía la cata de los denominados Vinos Revelación, aparecía el Palacio Quemado Syrah 2005. ¿Os suena de algo?. Efectivamente, nuestro vino nº 7.
Pues bien, el comentario que venía sobre este vino era:
";La opinión generalizada es que se encontraban ante una garnacha y se sorprendieron al saber que era un syrah. Un catador dijo: el problema de nuestros vinos es que no hay quien acierte la uva con la que están elaborados.";
Cómo me he sonreido al leer todo esto y cómo, después de nuestra experiencia en este concurso versus desafío, me ratifico en mi convicción de que UNA CATA A CIEGAS ES UNA MISIÓN DIFÍCIL DE ... NARICES.
Saludos y a seguir jugando que ya queda poco.
Carlos L.
Re: Pero qué difícil es esto
Ver mensaje de BacoViveHombre, la verdad es que algo de ánimo nos dará!! Me alegro que hasta a los profesionales les cueste el arriesgarse a meter la pata... humanum est!!
Salud
Oscar
Mal de muchos..
Ver mensaje de BacoViveConsuelo de un servidor, muy tonto, que puso garnacha.
http://verema.com/comunidad/catasvirtuales/mensaje.asp?mensaje=27968
Re: Mal de muchos..
Ver mensaje de ramicoYo pense en Monastrell, bueno acerte la añada al menos, con este despiste total.
Re: Mal de muchos..
Ver mensaje de ramicoPués debemos de ser unos cuantos tontos porque yo, y otros muchos, pusimos tb. garnacha y como dice en ese magazine de El Mundo parece que hay gente a la que le ha pasado lo mismo.
un abrazo
Roberto(Peña Bilbao)
Re: Pero qué difícil es esto
Ver mensaje de BacoViveRecuerdo al menos tres catas con otros tantos afamados enologos y directores técnicos de bodega que, exceptuando la tempranillo y alguna uva en desuso, coinciden en que las cepas (españolas o foráneas) no son iguales según el terruño incluso llegando a dar características de otras... además uno contó una anécdota de una uva prohibida en cierta DO con la que practicaban y que dejaron de usar después de todo porque no conseguían los efectos desados y sí lo consiguieron con otra casta. A mi gusto, cuanto más modernos se hacen los vinos, más impersonales los veo, al final tienden a parecerse en concentración y sustancia encubriendo esas virtudes y pequeños detalles que definen a unas y otras. Evidentemente hay excepciones.