Hemos abierto #1 y #3
Hemos abierto #1 y #3
El #1 bastante dorado sin barrica. Hemos pensado que es multi pero casi definimos a monovarietal.
Interesante. Más complejo.
El #3 más pálido, sulfuroso (una duda) pero luego se abría a notas más multivarietales. Ahumados. Barrica. Amargor. Salinos. Flojito comparado con #1. Creemos que son 3 uvas.
Y ya está. El domingo cataremos lo que queda. Hay reflexion mañana con una tanda de sparrings.
Salud
@Malditovino
Re: Hemos abierto #1 y #3
Ver mensaje de PedroCarroquino¿Añoras los telegramas, eh? Cuando había que pagar por palabras.
Vaya tela!!!
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Hemos abierto #1 y #3
Ver mensaje de _Guillermo_Vete a saber, que igual me equivoco... Aleatoriamente podria haber desde la moscatel con verdejo y sauvignon blanc hasta malvasia.
La chardonnay tambien deja notas pero el azufre mata bastantes percepciones y no se si termina en SB.
En el #1 el color es un punto de duda
@Malditovino
Re: Hemos abierto #1 y #3
Ver mensaje de PedroCarroquinoEstá bien esto de los "sparrings", pero no te haces un lío después?
Yo en los dos he tirado hacia monovarietal. Al 3 no le veo la barrica, y por mi parte me ha gustado más que el 1.
Re: Hemos abierto #1 y #3
Ver mensaje de Joan_LlabresPues no creas. Anoche abrimos estos dos que mencuiono pero ya estaba abierto el Costeira 2008 que nada que ver...Hay un Basa y recien acabamos un Pariente verdejo 2008...
El 3 sacaba mucho sulfito o similares. Pensamos era una listan pero despues se fue fraguando algo más......
Seguiremos
@Malditovino