Re: Libros Enología y Viticultura
Ver mensaje de SamotraciaEl segundo es una especie de síntesis del primero. Yo tengo el primero. Es la biblia de la cata. Ojalá algún profesional se leyese el capítulo donde explica con principios de física qué es la lágrima de un vino y por qué no hay que tenerla en cuenta. Mejor gastarse el dinero en un buen libro que en dos regulares.
Pero vamos, que si por dinero no puedes con el primero, el segundo está muy bien también.