En un caso como el tuyo, hay que fijarse bien en el vigor y la vitalidad de las

En un caso como el tuyo, hay que fijarse bien en el vigor y la vitalidad de las cepas, es probable que presenten mucha madera muerta y al ser tan viejas poca capacidad de recuperación y una tasa de mortalidad elevada. En este caso, aunque pudieras mantener vivas las cepas lo más probable es que no consigas una producción suficiente como para que te compense el trabajo que requiere el mantenimiento de la viña. Si las ves con bastante vigor lo puedes intentar.