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Foro de Enología > El corcho aguanta el tipo

Yo las cifras las tengo del propio sector corchero, sorry man, no todo son

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#6
Tao Platón
en respuesta a Caribolo

Re: El corcho aguanta el tipo

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Yo las cifras las tengo del propio sector corchero, sorry man, no todo son conspiraciones anglosajonas de petroleras en este mundo. Que aquí todos hablan con interés. ¿O tú que vendes corcho hablas sin interés alguno? Si cuentas todos los tapones de corcho, TODOS, no los de calidad, no bajáis del 5% de incidencias ni de coña. Y en los de calidad ya os gustaría bajar del 3%.
¿Muchas bodegas se están dando cuenta de qué? ¿De que la industria corchera no acaba de dar con la solución? ¿No ha subido el uso de otros cierres en países tradicionales de corcho? ¿No avanza el uso del screw cap en todo el mundo? ¿Hay muchas bodegas que siempre hayan utilizado rosca que hayan cambiado? ¿No siguen saliendo artículos día sí día también sobre vinos embotellados largo tiempo en rosca que desmontan aquello de la necesaria microoxigenación del tapón? ¿No hay incluso grandes francesas haciendo pruebas con la rosca? ¿Cuántos artículos o referencias quieres que te ponga mañana cuando tenga un rato? No artículos o referencias de petroleras, no. Artículos de bodegueros que están hartos del corcho.

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