Re: Maloláctica con SO2 libre en 31 y temperatura vino 20 grados....problema....que puedo esperar???
Ver mensaje de LlevatapsMuchas gracias Llevataps por tus consejos. Iré catando, controlando y analizando hasta que vea que el resultado es óptimo. Espero que la cosa vaya bien y no me altere mucho el vino pq la verdad, ahora está estupendo. Un saludo.