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Foro de Enología > Problemas con la fermentación del vino tinto

Mira lo cuando lo agito tiende a burbujear pero muy poco. Yo no sé siente como

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#3
Danielcoscia
en respuesta a Unnovato

Re: Problemas con la fermentación del vino tinto

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Mira lo cuando lo agito tiende a burbujear pero muy poco. Yo no sé siente como los primeros días. Pensa que hace una semana lo tendría que haber sacado. Y sigue ahí. Medi la temperatura ya con este problema y estaba en 22 grados. Mi densiometro tiene una parte roja en la punta de arriba donde indica los grados de alcohol llega a 14 y el el 0 y por debajo los grados de azúcar. Cada un centímetro marca 1. Y quedo a un centímetro del 0 y no levanta

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