Re: ¿Qué opináis de los Master of Wine?
Ver mensaje de JuanwineSí, un enólogo sabe catar, pero el conocimiento de un MW es más profundo. ¿Sabes lo complicado que es conocerte todas las zonas del mundo, sus vinos, sus particularidades? No basta con saber si el vino huele a sulfhídrico o tiene la volátil alta o huele a fresa.
También te diré que, en lineas generales, los MW comunican mejor. Claro que hay de todo, pero no se debe ir al caso particular.
Con respecto al tema principal, "los sabios del vino", los medios de comunicación tienen que vender, crear expectativas.... El mundo del vino es tan amplio que decir sabio del vino es mucho decir, tanto para enólogos como para MW. Quizás tendrías que hacerle esa pregunta al periodista o al un MW que diga que es un sabio de vino.
P.D: Muy poca gente conoce al jefe de mecánicos de Mercedes pero todo el mundo conoce a Lewis Hamilton.