Por Montsant y Priorat es un cupage bastante habitual. La garnacha también es

Por Montsant y Priorat es un cupage bastante habitual. La garnacha también es una variedad típica mediterránea y la syrah dicen que se ha adaptado muy bien. Pero ambas son más tempranas que monastrell y bobal, y seguramente tienen más tendencia a la baja acidez. De hecho suelen ir acompañadas de cariñena, que es de maduración tardía y aporta acidez y estructura, aunque creo que es algo delicada para el cultivo.