Te recomiendo que quites esa espuma con moho y que sulfites a razón de 10/12 g

Te recomiendo que quites esa espuma con moho y que sulfites a razón de 10/12 g de metabilsulfito por cada 100 litros de vino.

Si el pequeño todavía no ha empezado a fermentar tendrá muchos posos en el fondo. Aprovecharía para trasegarlo y descartar los posos.

Sobre todo, sulfita.