Bueno, tampoco es que haya una gran pena que consolar XD. Lo estoy haciendo más

Bueno, tampoco es que haya una gran pena que consolar XD. Lo estoy haciendo más que nada para experimentar con la crianza oxidativa y para no tirar el vino tinto que usé como base. Como vino de mesa tiene muy poco recorrido, nada que ver con un oloroso, ni siquiera con uno básico, pero para cocinar me gusta. 

Tanto hablar de él, me están entrando ganas de volver a catarlo, hace días que no hago ninguna "saca".