Con 1120 o así vas sobrado que son 15 y pico. En realidad te importa más la

Con 1120 o así vas sobrado que son 15 y pico. En realidad te importa más la resolución al final que terminas fermentación, que al principio, además la fermentación inicial va como un tiro y cuando llegas a 998-1.000 empieza la cosa a pararse.