Re: Ideando nuevo plantación
Ver mensaje de RaedomEn tinta buscabas tintorera y la has encontrado en un patrón que se adapta, tira pa'lante. Es una variedad bien adaptada al clima mediterráneo duro. Y los cupages son como las fiestas, cuanta más variedad más diversión. (Aunque hoy en día la enología se ha vuelto un poco nazi y parece que solo gusta la segregación...)
En blanca yo cogería la viognier, o combinada con viura. W se podría llamar el vino 🤣 La viura sola a mí me parece un poco sosilla. Sí, ya sé que hay grandes vinos blah, blah, blah, pero a mí me parece un poco rancia.