Re: Nuevo viñedo. 200 lts
Ver mensaje de MescalEstoy desentrenado con el mostimetro...
Ahora ya me cuadra más...
1084 a 28 grados centígrados.
Me da unos 11 o 12 grados posibles de alcohol q ya es más o menos lo q me dice el reflectometro.
Añadiríais algo d azúcar para subir un poco la graduación????
Te hice caso y tengo la uva más verde en el frigo a todo lo q da unos 12*.
Mañana me pongo a desfangar rosado y lo pongo a fermentar.