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Foro de Enología > Vino después de dos años

Depende mucho de lo que cada cuál considere buen estado. Más oxidado estaba

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#6
Unnovato
en respuesta a pepecano

Re: Vino después de dos años

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Depende mucho de lo que cada cuál considere buen estado. Más oxidado estaba seguro, por ejemplo. Y también apuesto a que los aromas se habían ido en gran parte. Picado, por ejemplo, es difícil, porque para eso tiene que haber una entrada casi constante de oxígeno. 

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