Re: Variedad blanca que podría aportar caldos más equilibrados y completo con chardon
Ver mensaje de Quira¿Es en València? A mí me gusta la merseguera, aunque no sé si se adapta bien a esas altitudes.
Tampoco sé muy bien a qué te refieres con "más completos y equilibrados", ¿es que la Chardonnay sola no te los da? ¿qué te falta?
Amor y sulfitos