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Foro de Enología > Después de la fermentación.

Paco, me da la impresión, aunque quizá me equivoque, de que considera que será

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#4
Roberto
en respuesta a Paco Higón

Re: Después de la fermentación.

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Paco, me da la impresión, aunque quizá me equivoque, de que considera que será dulce no por la graduación alcohólica, sino porque ésta, precisamente, es un poco baja para la zona y variedad, así que imaginará, digo yo, que al conseguir tan "poca" graduación le habrá quedado azúcar sin fermentar...digo yo.
Un abrazo

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