Re: termino de la fermentación
Ver mensaje de XimeBuenas Xime, yo tampoco sabía muy bien cual era la diferencia en las fermentaciones, espero que estos vídeos te sirvan de ayuda, a mí, que estoy empezando en el mundo del vino, y aún no controlo mucho la materia a nivel técnico, este canal de Youtube me es de gran ayuda:
http://www.youtube.com/watch?v=uRynMcEO0TY
http://www.youtube.com/watch?v=p0TxEL8QigM
Un saludito.