Vara Encarnada
Vara Encarnada
Hola a todos.
Tengo una pregunta: Alguno de vosotros/as sabe algo de la variedad o híbrido tinto denominada "vara encarnada" en la comarca del Baixo Miño?
Muchas gracias por cualquier información al respecto.
Re: Vara Encarnada (HPD Jacquez)
Ver mensaje de XurxotintoBueno, me informan fuentes de confianza que casi seguro la "vara encarnada" es el híbrido productor directo llamado "Jacquez".
Re: Vara Encarnada (HPD Jacquez)
Ver mensaje de Xurxotinto¿Tienes alguna cepa? curioso tema, el de los híbridos.
Amor y sulfitos
Re: Vara Encarnada (HPD Jacquez)
Ver mensaje de XurxotintoHola!
Antes de mas, me perdonen por mi castellano. Soy portuguez y todavía tengo mucho que aprender.
Yo soy del norte. Aquí el jaqué es muy conocido pero generalmente se llama vino americano. Es la vid sin encherto. Es muy resistente y se utiliza en áreas montañosas. Todavia és prohibido la producion de vino de uvas americanas. És muy mala para la producion de vinos de calidad.
Re: Vara Encarnada
Ver mensaje de XurxotintoPues sí, eso de que no dá buen vino es lo que tengo entendido. Tengo la posibilidad de trabajar una pequeña finca en la que también hay cepas adultas de Jaquez y, antes de reinjertarlas o arrancarlas, quería informarme. Sobre todo, saber si alguien tiene vinificado o probado vino hecho con este híbrido.
Farrapo: Tu castellano es mucho mejor que mi portugués pero gracias al gallego entiendo muy bien el portugués, sobre todo el escrito. Estos dos últimos años trabajé una finca cerca de Silva (Valença) y obtuve un buen tinto verde a partir de diferentes castas tintas, (Vinhao, mayormente).
Re: Vara Encarnada
Ver mensaje de XurxotintoHola, el vino americano está prohibido, porque a veces hay producción de metanol, que es perjudicial para la salud.
Estoy aún más al sur, en la región de Basto. Me alegra que produce verde tinto. Desgraciadamente es un estilo de vino no muy bien visto. No es fácil hacer un buen tinto verde, pero cuando es bueno, es una preciosidad.