Coupage con Garnacha Tintorera
La bodega Pago Los Balancines
Ver mensaje de Tap De SuroElabora dos buenos vinos con coupage de garnacha tintorera en Extremadura, el Huno y el que a mí me encanta, Matanegra. Los coupages son con cabernet sauvignon, tempranilo y syrah en el caso del Huno y con cabernet sauvignon y tempranillo en el caso del Matanegra.
Este segundo es en mi opinión el más logrado y creo que esta uva combina muy bien con la cabernet.
Saludos,
Re: La bodega Pago Los Balancines
Ver mensaje de Mara FunesNo has probado el Salitre ??, 100% Garnacha tintorera de Pago de los Balancines, me parece que solo lo sacaron en la añada 2009, estupendo vino.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Sí!!!!!!! Y me encanta!!!!!
Ver mensaje de pepecanoPero no lo he puesto aquí porque el tema era coupages con garnacha tintorera y el Salitre, como tú muy bien dices, es 100% garnacha tintorera.
Lo encontré de casualidad en un restuarante cántabro con los amigos Argug y Jacomur y nos encantó a todos. Fue una suerte porque hablamos del año 2012 y en la propia bodega nos dijeron que a ellos no les quedaba nada.
Otro 100% garnacha tintorera que me gusta mucho es La Prohibición de Pittacum ¿lo has probado?
Re: Coupage con Garnacha Tintorera
Tengo un amigo que elabora un coupage interesante con cabernet sauvignon en Almansa.
http://www.vinosmaximum.es/producto/mod-matamangos/191
Re: Sí!!!!!!! Y me encanta!!!!!
Ver mensaje de Mara FunesDiria que no lo he catado, es una de las colaboraciones de Raul Perez verdad .
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Sí!!!!!!! Y me encanta!!!!!
Ver mensaje de pepecanoNo creo, desde luego yo nunca he relacionado la bodega Pittacum con él y he hecho un barrido rápido por Internet y no he encontrado ninguna relación entre ellos.
Si lo encuentras pruébalo y me cuentas.