Viticultura de precisión

Me llegan muchos artículos relacionados con el tema para leer, y algo conozco, pero a pie de viña, exceptuando las bodegas de grandes volumenes, no me encuentro habitualmente con enologos o viticultores que utilizen estos procedimientos, salvo lo habitual de canopy management, irrigación, comportamiento raticular.

Cual es la práctica real en según que zonas, donde habitais que sean productoras de vino, realizadas por los enologos y viticultores.

Este verano no me he podido escapar de visita a bodega y no he podido indagar personalmente.

Me gustaría conocer, sin tener que profundizar en los estudios que realizan las universidades politécnicas, que usos le dan los viticultores locales con sus propios medios, ya sabeis, sin invertir en drones ni nada parecido.

Gracias