Aumentar grado al vino

Yo creo que las dos opciones son válidas. La de añadirle alcohol es más segura.

mucchas gracias, en cuanto lo hago les digo.

Existe alguna forma de darle un poco de dulzor al vino?

Añadirle azúcar es lo más fácil, pero se corre el riesgo de que vuleva a arrancar la fermentación, sobre todo si el grado es bajo porque a nivel casero es muy fácil que te hayan quedado restos de levaduras. A nivel industrial las eliminan con el filtrado.

Una opción que se me ocurre es usar azúcares no fermentables como la lactosa, pero en vinos no sé cómo funcionaría. En cervezas sí lo he probado con éxito.

gracias

Y si le añado mosto concentrado rectificado que solo le de sulzor y no afecte al gusto?

Lo mismo que te han dicho antes, es fácil que te refermente.