Cubas de vino

Hola a tod@s.
soy nuevo por estos lares y por este mundo. me podriais decir como hay que limpiar una cuva de vino que tengo de hace mucho y se me ha picado.- gracias

Te muevo el hilo a este foro para ver si alguno de los "técnicos" resuelven tu duda.

Saludos

Yo las limpio con agua caliente a presión a 60-80ºC, las dejo escurrir 12/24 horas y les quemo un disco de azufre.
Ahora bien, si no tienes agua a presión, limpia primero con agua fría, después caliente y aclara con fría. Huélela, si huele mal, repite la limpieza.
Si tienes una vaporeta, puedes meterle vapor.
Una vez limpia y escurrida, quémale azufre y ya la puedes llenar de nuevo.