Anhídrido sulfuroso

Hola,

Estoy intentando hacer vino por primera vez, de momento es más un experimento que otra cosa, ya que mis conocimientos son mínimos.

He leído que es conveniente añadir anhídrido sulfuroso, y quería probar la diferencia entre añadirlo y no hacerlo, pero no puedo encontrar ningún sitio donde lo vendan en Valencia. ¿Alguien sabe donde podría encontrarlo?

Muchas gracias