Vendimia 2011

Hola ,
me gustaria que me dierais vuetra opinion , sobre la vendimia del 2011 .
saludos y gracias

Hola Tafino:

Sería interesante que nos dijeras si te refieres a alguna zona o país en concreto.

Un saludo
Dani

Hola Dani ,
estoy interesado en cualquier zona de España y especialmente Cataluña y Calatayud ,
Saludos y gracias

https://www.verema.com/foros/enologia/temas/902925-mas-noticias-vendimia-2011-madrid

A la espera de que nos cuenten algo más los bodegueros.

Un saludo
Dani

Hola:
Yo te puedo hablar un poco de mi zona, Rioja Alta.

Un saludo

Bueno, la vendimia en mi zona (Bajo Aragón) ha sido muy buena. Escasos de cantidad (como siempre, empiezo a resignarme) y muy buena calidad. Siempre es mejor que sea así (+ calidad - cantidad) que al revés, pero bueno.

Ha madurado en la fecha habitual, pero irregularmente, lo que ha conllevado una selección. La acidez ha sido buena y el grado en su linea (13,5 el tempranillo y 14/14,5 la garnacha). Color y aroma muy intensos. Hemos tenido precaución a la hora de prensar porque de hacerlo de forma intensa, salían amargores.

Con todos los vinos finalizados, toca la maloláctica....... veremos.