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¿Cuándo dejó de ser mayoritaria la cabernet en VS Único? Comimos el otro día

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#1
Diego Descorche

Cabernet en Vega Sicilia Único

¿Cuándo dejó de ser mayoritaria la cabernet en VS Único?
Comimos el otro día con VS 60; 64; 66; 67 elaborados con: cabernet, malbec, merlot, tinta fina y albillo.
Y terminamos con 89, 94 y 99 ya con tinto fino mayoritariamente y ya sin albillo.
Tengo curiosidad por saber cómo y cuándo ha habido cambio.
Gracias.

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