Re: Mundo Viejuno.
Ver mensaje de VimarcaEDIT: *Y hay un monton de gente que NO puede superar el "defecto" de un vino viejo. (he escrito mal mi ultimo mesaje y no puedo modificarlo...no se que pasa)
Entonces hay muchas muchas sorpresas con los vinos antiguos. A vezes parece un vino imbebible (de aspecto del corcho o cuando lo hueles) y al final es un vino estupendo! A vezes tambien te parece un vino muy joven (2-5-10a) y al final es un vino que tiene 40-50a!
Estoy costumbrado a catar vinos de Borgona...y hay vino espectaculares...equilibrados a la perfecion, todavia anchos, de color quasi rosado (hablo de los tintos) y con gusto de frambuesa, cereza, grosella!
Pero unos que se conservan muy muy muy muy muy muy bien son los Chateauneuf du Pape !
Chateauneuf du Pape 1976 - Blanco