Pues no puedo estar más de acuerdo
Ver mensaje de JuanjosantosDiseño fundamental!!!! Qué olvidado tenemos este tema en España, pero bueno.
Yo tampoco empezaría por un blanco con barrica, y si lo paso por barrica sería un toque muy suave, cuanto a penas unos meses en barrica. Como te pases el vino será más "difícil de entender", que ya sé que es un término que no gusta a muchos.
A mí se me ocurre que podrías promocionarlo para vino por copas. Si empiezas en tu zona, y me refiero a Levante, no solo a Alicante, a promocionarlo en restaurantes y bares por copas, seguro que te haces un hueco en el mercado, lo que te puede ayudar a que la gente luego busque el vino en las tiendas especializadas.
En vinos de precio "asequible", si consigues hacer un vino digno, ya no digo bueno, y la promoción (diseño, comunicación, etc) es acertada, es más fácil triunfar en el mercado.