Garranxa, creo que en España falta creérselo. Si nos lo creyéramos arrasaríamos

Garranxa, creo que en España falta creérselo. Si nos lo creyéramos arrasaríamos porque tenemos mejor clima que por ejemplo los franceses, se come mucho más económico y en muchos casos mejor y beber vino también es más barato. Por ejemplo en la Región Central de California hay muchísimas bodegas escondidas y para llegar has de meterte por unas carreteras de dios con muchas curvas incluso algunos caminos de tierra y allí están de lunes a domingo de 10 a 17. Claro que quizás es un pez que se muerde la cola, es decir: la población española, generalizando creo que no paga 15 euros por catar 5 ó 6 vinos ni loca. Aparte que no creo que sea del interés de la mayoría de gente. Aquí hay más pensamiento de "vamos a ver esta bodega" en lugar de "vamos a catar los vinos que ha sacado este año esta bodega". Y entiendo que tener una persona allí para no obtener beneficios es absurdo, pero claro a los que nos gusta este mundo buscamos ese "algo más" sin que para catar 6 vinos tengas que hacer una reserva especial con un mínimo de gente y te lo presenten aquello como si fuera el gran acto institucional, como pasa en muchas bodegas. Lo que no puede ser por ejemplo es que me fuera a Enate hace 2 meses y solo pudiera catar 3 vinos. Les pedí catar más vinos, previo pago evidentemente y me dijeron que no era posible que para eso se organizaban en otros momentos otras actividades..... pues vale. Y lo que más me chocó es que me ofrecieron comprar unas botellas de garnachas madrileñas que son del mismo grupo que Enate y que me las ponían por el cielo pero de catarlas nada de nada. Hombre si estas en el Corte inglés entiendo que no te den para catar el vino, pero en la propia bodega... y digo Enate como podría decirte Codorniu, otro grande del Cava a nivel mundial en el que estuve hace 1 mes y no puedes catar más que los dos cavas que te dan al final de la visita y justamente dos de los más comerciales.
Hay un problema de raíz que empieza en la propia bodega donde se debería empezar a ofrecer sólo catas sin visitas y sin reserva previa de nada con unas folios que detallen lo que catas por ejemplo..... una cosa muy sencilla a mi entender pero que nadie hace pero también está el problema de "esperar" a que cambie el chip de la gente en cuanto a estar una mañana visitando bodegas o catando los vinos de varias bodegas sin necesidad de esperar a ferias multitudinarias, repito que escribo generalizando.