El asombroso mundo de Lopez de Heredia, Tondonias blancos
El Gran Reserva Tondonia 1991 es un vino de asombrosa precisión, intensidad enfocada a prevalecer en el paladar todo lo que uno quiera porque los tragos se hacen largos, tienen duración sus notas florales en nariz con una concentración inmensa, suavidad en el paso, una acidez que cimbrea, los toques de aromas a limon son una delicia...
Es un vino para beber sin nada. No se le puede estropear con ningun condumio o herejía, hay que dejarlo solo, en la copa con uno mismo...
Me he hecho el propósito de no sacar ninguna mas de esta añada. Hay que volver a disfrutarlo un poquito más adelante. Creo que aguantará unos años más, más que yo estoy seguro, pero aprovecharemos otras..
Le tengo puesto el ojo a un 1987 que aun me quedan y al GR 1998. Es el universo Tondonia.
Nos afanamos por divas y cortejos que no estan por aqui, que suelen tener más pegas administrativas que otras cosas y se nos va lo inmediato.
Tenía ganas de decirlo.
Aun estoy con la copa en la mano, enosicóticamente apantallado en mí mismo y el vino...
Qué vinazo (emio)
@Malditovino