Re: ¿Vinos que no son vinos?
Ver mensaje de Carmen Boudet¿Sabéis algo sobre esto, si hay alguna ley que lo regule? Ley 24/2003 de la viña y el vino y los Reglamentos de las diferentes D.O.
¿Existe una graduación mínima? Depende de la D.O. y del tipo de vino. P.ej., si tuviese la D.O. Rueda, el Anexo I de la Orden AYG/1405/2008, de 21 de julio, por la que se aprueba el Reglamento de la denominación de origen «Rueda» y de su Consejo Regulador, establece una graduación mayor o igual a 11,5º para ser considerado un blanco espumoso.
¿Podría considerarse "vino"? El art. 2.2.e) de la ley 24/2003 define «Vino» como "el alimento natural obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva". Según esta definición, entiendo que puede llamarse vino, del estilo de un Moscato d'Asti Frizzante.
Menjar per pensar, pensar per menjar.