Re: Tinajas, ánforas para vino
Ver mensaje de Jose_JSí, desde luego, pero esto ya se lo oimos decir a gente en Medoc, Pomerol, Chablis y Beaune por ejemplo; a gente en Navarra y Rioja o Gredos...
A lo mejor intervención es la nueva corriente de sacar un vino en cualquier lugar con las nuevas teorias, las nuevas técnicas, los nuevos estilos de creadores que inundan de tendencias el mercado.
El consumidor tienen mucho donde elegir pero se estresa.
Me parece bien esto de las tinajas y anforas (ya se que son para vino hablando aqui), no deja de ser un legado que se mantiene vivo.
No creo que haya bebido algo de tinaja nuevo salvo algunas cosas viejas de los años 60 de bodegas que disponian de grandes tinas de barro de estas pero entonces uno buscaba más el goce inmediato del vino que la contemplación hedonista.
@Malditovino