Re: Dream Taste ¿Habéis visto el invento para acabar con el molesto TCA en un vino?
Ver mensaje de JorditecCreo que hicieron pruebas cuando lo sacaron al mercado y se demostró con analítica que en una hora elimina unos 10 nanogramos de TCA y unos 20 en menos de dos horas. Mirate este hilo.
Hace pocos años el número de botellas afectadas por TCA era un 4,5 %. Supongo que estará bajando pero está por ahí. Saludos