Re: Vinos blancos
Ver mensaje de JaumepalauEn la actualidad no hay vinos blancos en España que tengan el prestigio de los tintos más conocidos, salvo algunas excepciones como Tondonia, As Sortes, Pazo de Señorans Selección de Añada, Chivite 125 Chardonnay, Pedrouzos, Mártires, Milmanda y no muchos más, España es un país vinícolamente tintocentrista. Pero sí que es cierto que cada vez se hacen mejores blancos tanto de guarda como de consumo más inmediato, en especial en Galicia, Rioja y Cataluña.
En cuanto a la capacidad de guarda, los blancos históricos de Rioja igualan o superan a los tintos, pero por desgracia y salvo Tondonia son vestigios del pasado. De los actuales evolucionan muy bien los que cito arriba y algunos más que podemos repasar.
Saludos, Eugenio
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